才智了!实拍北京烤鸭出炉全过程
来源:BB贝博APP体育 发布时间:2023-12-19 01:16:13
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吃烤鸭第一步选鸭坯子,烤鸭选用的北京白填鸭,在宰杀去内脏后,在腔内支上高粱杆,并吹鼓,风干挂成一排任顾客挑选。与现在不同,当年的门客能自己挑选鸭坯。
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看着看着,我开端往下咽口水了。 那个年初能够选鸭坯,这个年初去饭店吃饭也有这种事——比如说选鱼。仅仅是你分明在店前选的活鱼,到了后厨再给你换成死鱼算了。
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