给稻谷做“全身体检” 做湖南粮食质量安全的“守门神”

来源：BB贝博APP体育    发布时间：2024-03-02 21:39:53

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  在许多顾客眼中，水稻只需求收割、去壳、包装就完成了从田园到餐桌的全过程。事实上，这背面还有我们看不见的

  在湖南省粮油产质量量监测中心，将稻谷样品去壳磨成粉，经过消解处理后成水溶液，装入容量瓶定容。取部分样品至样品盘，由主动进样器汲取一定量样品消化液进石墨炉，便主动发动检测程序，测定吸光度值，并核算含量，约5分钟能够出一个重金属检测值。而重金属检测仅仅一份稻谷样品进入湖南省粮油产质量量监测中心后进行细心的检测的其间一个小环节。一份样品，在这栋大楼做一个“全身体检”，要检测新鲜度、淀粉含量、脂肪酸含量、农药残留量、真菌毒素等两三百项细化目标，需求3到5天时刻。

  据了解，作为湖南粮食职业仅有集粮油检测、科研、规划、咨询、训练、期刊于一体的综合性科研查验测验的组织，湖南省粮油产质量量监测中心每年独立承当了全省绝大部分粮食查验把关服务，首要展开收成粮食质量安全监测和质量会检、收成粮食质量测报、最低收购价稻谷重金属查验、省储粮（油）出入库扦样与查验、库存粮食质量检查等项目。一起，承受社会各界托付，为企业和相关单位供给长期性查验测验服务。

  近几年，该中心每年接纳样品一万份左右，出具相关检测数据7万个以上，高峰时年查验样品量高达16000多份，向上级部门报送相关专项作业报告和数据统计30份以上。

  为助力湖南省“优质粮油工程”和“好粮油”行动计划，中心肩负着保证粮食质量安全的任务，全力促进全省质检系统建造。以质监建造固本增效，以科研立异强基提质，经过“1+14+48”形式的质监系统网络，即1个省中心、14个市州站、48个产粮大县或人口大县质检站省、市、县三级联动、功用互补的粮油质监管理系统建造，完成了国家对省级质监组织才能建造项目。

  一起，该中心还构建了以产后服务、首要粮油产品、特征粮油产品为内容的湖南粮油规范系统，承当了全国及全省层面的训练作业。如为西藏自治区山南地区粮食局、贵州省粮油质检中心等单位训练粮油查验员等。