酒厂工作了20年的大叔肺腑之言：家中有这两类茅台的早喝掉为好

来源：BB贝博APP体育    发布时间：2024-01-27 20:08:19

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  酒厂工作了20年的大叔肺腑之言：家中有这两类茅台的，早喝掉为好，以免影响口感。

  一天我去采访一位在酒厂工作了有20年的大叔，了解一下这白酒圈里的内幕，大叔是个热心人，大叔这么多年一直在酒厂工作，对酿造白酒的技术能说是达到了了如指掌。

  我大叔聊得开心，临到这采访快要结束的时候，我问大叔都说这茅台有收藏价值，那是怎样的茅台都可以收藏吗？

  大叔见我对收藏白酒特别有兴趣，但是在收藏茅台上还是一个新手，于是大叔语重心长的跟我说：其实都说茅台好，值得收藏。可是也不是绝对的，如果你家有以下两种茅台酒，那么最好赶紧喝掉，不建议长期收藏。

  第一种：容量瓶小的茅台酒。现在很多大品牌白酒都喜欢出迷你款，就为了迎合更多的消费群体，这茅台也不例外。

  但是要注意的是这容量越小的白酒，不建议长期储藏，是因为这小容量的酒瓶非常有可能会出现挥发的现象，也就是我们说的跑酒。所以你买了小容量的茅台最好还是喝掉。

  第二种：低度茅台。我们大家常常收藏白酒的人知道，白酒收藏最好的度数就是50度以上，这样酒体更佳的稳定，不易挥发。相对而言的这低于50度的白酒就非常有可能会出现挥发的现象。所以低度的茅台酒就不建议去收藏了。

  其实我们老百姓除了选择大品牌的白酒之外，还有很多性价比相对于很高的白酒，我们大家可以来当口粮酒，就比如说来自四川邛崃的这款古道江湖2900。

  一款白酒的成败，最终取决于这基酒，而酿造这酒的酒厂就是一个基酒厂，有着三十多年的酿酒经验。而酒厂在酿造白酒上也是倾力打造这款有着真年份的白酒。

  这酒选用当地优质的五谷粮食为原料，加上这最传统固态工艺的技术，最后基酒还要经过2900天的窖藏，8年基酒+10年调味老酒，三者合一便成就了这款经典52度浓香白酒。

  当你喝上一口的时候就能体会到酿造者的用心，每一滴白酒口感都丝丝分明。浓香爽滑，沁人心脾，因此一些眼光毒辣的喝酒老行家喜欢将其收藏起来或是当做日常的口粮酒。